반응형 요거트의 유래1 몸에 좋은 요거트와 장수의 연관 관계 고단백, 저지방 요거트는 콜레스테롤을 낮추고 동맥 경화를 예방하는 효과가 있으며 특히 고령층에 꼭 필요한 영양 성분을 함유하고 있다. 요거트는 우리에게 어떤 도움을 주는 식품인가. 요거트의 근원과 특징 요구르트의 역사는 기원전으로 올라간다. 현재의 불가리아 민족의 조상인 남 슬라브인이 발칸 반도에 정착하여 Kiselo Miyako 라는 요거트 종류를 마시던 기록이 있었다고 전한다. Kiselo Miyako는 시큼한 우유라는 뜻으로 오늘날의 요구르트를 가리킨다. 요구르트는 터키어이지만, 불가리아에서 근원처럼 얘기하는 것은 오랫동안 터키의 지배하에 있던 역사 때문이다. 원료는 우유·물소 젖, 산양 분유 등으로 유지방의 큰 산양 분유 제품은 맛이 좋다. 가장 훌륭한 것은 들소의 젖에서 만든 것이다. 요구르트를.. 2022. 7. 28. 이전 1 다음 반응형
