반응형 마늘종 볶음1 마늘쫑 건새우 볶음 마늘종과 건새우를 잘 볶으면 최고의 반찬이 된다. 앞서 언급하였다시피 마늘종은 좋은 효능을 가진 식재료이며 건새우 역시도 말린 상태로 많은 영양소를 가지고 있다. 이 음식은 향과 향이 모여서 맛있는 반찬이 된다. 자칫 잘못하여 오버 쿡되면 많이 익어 마늘종이 쳐진 상태로 되기 삽상이라 요리를 빠르게 끈내는게 중요하다. 마늘종 건새우 볶음 레시피 준비물:마늘종 300g , 건새우 50g , 식용유 1.5스푼 , 들기름 1.5스푼 , 꿀 1.5스푼, 진간장 3스푼 1. 마늘쫑은 잘 씻어서 물기 없이 닦은 다음 6Cm 정도의 크기로 나란히 잘라 준비한다. 2. 건새우를 마른 후라이팬에 우선 볶아준다. (1분~2분 사이) 건새우에 눅눅함을 잡을 수 있고 건새우를 볶으면 응집 효과가 있어 부스러지지 않기 때문에 .. 2022. 5. 30. 이전 1 다음 반응형
