반응형 부추의 효능1 부추의 효능 부추와 우리 몸 건강 부추는 고려시대 이전부터 재배를 시작한 것으로 알려져 있다. 부추는 서늘한 기후와 물이 잘빠진 산과 들에서 자생하는데 현재는 대부분 농가에서 직접 재배하고 있다. 언제 어디서나 쉽게 구할 수 있는 식재료이지만 우리 몸에 좋은 효능을 많이 가지고 있다. 부추는 구하기 쉬운 만큼 어떤 음식에도 쉽게 조합하여 맛있는 반찬을 만들 수 있으며 전을 부치거나 데쳐서 나물로 섭취하는 등 좋은 방법이 많다. 또 샐러드처럼 약간의 간을 하여 부추를 맛볼 수 있으며 양파와 함께 반찬으로 활용하기가 쉬워 주부들의 단골 식재료이기도 하다. 부추는 심어두기만 하면 딱히 돌보지 않아도 무성하게 자랄 정도로 생명력이 좋으며 한 번만 씨를 뿌리고 두면 줄기를 잘라먹고 남은 뿌리에서 지속적으로 싹이 돋아나 새롭게.. 2022. 5. 23. 이전 1 다음 반응형
