반응형 현비밥의 장점1 현미밥 건강을 위해서 현미밥을 먹는 사람이 많다. 좋다고 는 하는데 어떻게 좋은지 수치를 알아보고 현미의 영양과 일반 쌀밥과 차이를 알아본다. 현미와 백미의 차이 현미는 쌀을 도정할 때 전부 깎아내지 않은 쌀을 말한다. 즉 쌀밥과 달리 일부 등겨와 쌀 눈 등 정미 과정에서 제거하는 부분이 포함된 것이 특징이다. 등겨와 쌀눈에는 비타민 B들이 많다는 장점이 있다. 즉, 현미는 쌀겨만 벗겨낸 것이라고 생각하는 게 빠르다. 현미는 갈색을 많이 띠고 있어 백미와 구분된다. 맛은 쌀밥과 비슷하지만 풍미를 중요시하는 사람에게는 식감은 쌀밥보다 약간 질길 수도 있다. 칼로리 비교 현미 100g당……152kcal 1공기당 (150g)당……228kcal 백미 100g당……156kcal 1공기 (150g)당……234kcal 우리.. 2022. 6. 7. 이전 1 다음 반응형
