대한민국의 인삼이 세계적일 정도로 성능을 인정받도 있는 것은 적당한 토질과 기후 재배에 대한 올바른 방법이 있기 때문일 것이다. 건강한 몸을 유지하고 보양과 강장식품으로 널리 알려진 인삼, 우리나라 사람들과 세계인이 찾는 인삼에 대해서 알아 본다.
자양 강장 인삼
인삼은 몸을 보하고 기력을 증진시켜 주는 대표적인 건강식품이다. 일부 몸에 열이 많은 사람은 피해야 한다고 알려져 있지만 몸이 뜨겁다는 것으로 몸에 열이 있다는 것은 자칫 잘못 선택을 할 수 있으니 몸에 열이 있고 없고는 전문가에게 진찰을 받아 체질을 미리 알아두는 것이 좋다.
몸에 열이 많아 인삼 맞지 않다고 할 때는 홍삼을 쓰는 것으로 대체 효과를 얼마든지 볼 수 있다고 하였다. 한의원이나 한방 전문가이 조언을 받는 것이 도움이 도리 것이다.
인삼을 구입할 때는 주름이 없는 탱탱한 외피와 무직하다 싶을 정도의 무게가 있는 것이 좋다. 인삼을 보관할 때는 비닐이나 랩으로 싸서 냉장실에 보관하거나 서늘한 곳에 보관한다. 인삼과 궁합이 잘 맞는 음식은 대추가 있다. 대추의 는 당류가 약 25% 정도 들어 있어 인삼의 부족한 칼로리를 보충해주는 역할을 한다.
인삼의 효능
- 첫 번째는 면역력 강화이다. 감기 독감 등 외부에서 침입한 병원체에 대한 우리 몸의 자연 치유력을 높이는데 도움을 준다.
- 두 번째는 정력 증강이다. 인삼은 음경의 혈액 순환을 도와 남성의 성 기능을 개선한다.
- 세 번째는 암 예방이다. 인삼이 직접 암세포를 공격하는 것은 아니지만 면역력을 높여 암 발생 위험을 낮춰주고
암 치료에 따른 각종 부작용을 억제한다
- 네 번째는 당뇨병 개선이다. 인삼 성분은 혈당을 낮추는 호르몬인 인슐린과 유사한 작용을 한다. 당뇨병 환자에게 흔한 갈증과 신체 허약 해소에도 유익하다.
- 다섯 번째는 혈류 개선이다. 인삼은 혈중 콜레스테롤 수치를 낮추고 혈전을 억제해 혈액의 흐름을 원활하게 한다. 수족냉증 환자가 복용하면 손발이 따뜻해지는 효과가 있다.
- 여섯 번째는 피로 해소와 항산화 작용이다. 피로 물질인 젖산의 체내 축적을 막아 피로를 풀어주며 또한 사포닌의 항산화 작용으로 몸의 노화를 막아준다.
- 일곱 번째는 숙취해소이다. 숙취의 주범으로 통하는 아세트알데히드를 몸에서 신속하게 제거하는 작용을 하여 숙취해소에 좋다. 연구 결과 간 손상을 크게 줄여 준다는 사실이 확인되었다.
- 여덟 번째는 피부미용에 좋다. 인삼의 사포닌은 피부 노화나 염증 억제 작용을 한다. 또 피부 미백 여드름 완화 주름 제거에 유익해서 많은 화장품에 사용하고 있다.
- 9번째는 기억력 향상이다. 노인성 치매 환자의 인지 기능 개선과 기억력 증진을 돕는다. 어린이의 학교 성적과 집중력을 높이는 데도 효과적이다.
-열 번째는 갱년기 증상 완화이다. 인삼의 사포닌은 구조가 여성 호르몬 에스트로겐과 유사하다. 그래서 폐경 여성의 갱년기 증상을 완화시킨다.
인삼을 피해야 할 사람
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