쪽파 효능
쪽파의 효능 세부적으로 알아보기 쪽파는 칼로리는 100g당(잎) 30kcal 정도로 낮은 편이다. 주성분 수분, 당질, 비타민 A(β 카로틴, β 크립 톡 산 틴), 비타민 B군(비타민 B1비타민 B2 비타민 B6, 엽산, 니코틴산, 판토텐산), 비타민 C, 비타민 E, 비타민K, 칼륨, 칼슘, 마그네슘, 링, 철, 아연, 황화 아릴, 식이 섬유 등을 가지고 있다. 영양소 대파와 거의 마찬가지로 체내에서 필요한 비타민 A로 변환될 β 카로틴이 100g당 2700μg과 풍부하게 포함되어 있다. β 카로틴에는 질병이나 노화의 원인이 되는 활성 산소의 발생을 억제 작용, 면역 활성 작용, 발암 억제 작용 등이 있다.또 비타민 C, 비타민K도 풍부하다. 비타민 C는 피부나 점막을 건강하게 유지하는 효과와 몸의 ..
2022. 7. 4.